1コマ動画ーお昼の焼き鳥(鶏レバー)
別の屋台で鶏レバーを買います。
ここの焼き鳥は一番ですね。
他の店より1.5倍はありそう。
とにかくうまい!
タレがぜんぜん違います。これで1本10バーツ。
屋台はバンコク市内、いたるところにあります。
だいたい美味しいけど、お気に入りはここです。
鶏レバーを食べて、わかりました。
レバーの焼き鳥は、冷めちゃうと固くなってぜんぜん美味しくないです。
固いゴムって感じになります。
でも、ここの鶏レバーは冷めても割といけるし、だいたい行けば、焼き立てのレバーが食べられます。
しかも、ほんとに出来たてだと、柔らかく、カマンベールのような食感です!
10バーツという良心的なお値段が最高です。
おばちゃんの長生きと、タバコでも元気な理由がこれだ!と感心したんですね。
レバーで毎日、わたしも栄養補給しています。
コメント