夕食の買い出しはローカルマーケットでいつものお惣菜!秘密の具はコレ!

血豆腐 1コマ動画
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夕食の買い出しはローカルマーケットでいつものお惣菜!秘密の具はコレ!

1コマ動画ー今日はいつもわたしが晩ごはんに食べているタイのお惣菜かな?をご紹介します。

お惣菜と言っても、かなりイメージとは違って、具の多い面の麺なしといった料理です。

 

スープと言っても良いかもしれません。

肉団子あり、魚の団子あり、緑色野菜あり、で栄養満点です!

 

それに、卵豆腐も入っています。

さらに、一つご紹介したい具があります。

 

それが、動画にある赤茶色の四角い塊です。

でも、柔らかく、豆腐のような感じです。

 

プルンプルンとした食感がいいですね。

でも、実はこれ、豚の血を固めたもので、血豆腐とかとも言われています。

 

タイだけじゃなく、中国始め、アジアの地域では、食べられているようです。

栄養満点で、鉄分が不足の人にはいいですね。

 

わたしも、これで元気が出たんで、頻繁に食べるようにしています。

なにしろ、栄養補給をいつも心がけて選んでいるんですね。

 

もちろん、味もバッチシ。

その後、わたしは、同じマーケットで5バーツの鶏レバー焼きを買って帰ります。

 

お惣菜は、20バーツです。

一度、食べてみてくださいね!

 

ではでは~

 

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